Польза укропа

Укроп - одно из любимых пряно-ароматических растений на наших отечественных огородах. Завезли это растение в наши края из Юго-Западной Азии и Индии.

В Греции применялся в качестве сырья для приготовления лекарств, а в Риме – в качестве ароматической составляющей в благовониях и для украшения жилищ.

 

Зелень, а по большей части семена укропа в народной медицине и в кулинарии используются довольно широко. Зелень и семена растения содержат витамины Р, РР, С, витамины группы В, каротин; минеральные вещества – железо, калий, кальций, магний, фосфор; фитонциды, белки и эфирное масло. В зелени укропа витамина С содержится в 3 раза больше, чем в лимоне.

 

Полезные свойства в народной медицине

Укроп имеет много лечебных свойств: жаропонижающие, отхаркивающие, мочегонные, ветрогонные, желчегонные, противовоспалительные, послабляющие, противосудорожные, успокоительные, бактерицидные, усиливающие лактацию, противорвотные, болеутоляющие, сосудорасширяющие, общеукрепляющие.

 Настой травы или семян укропа понижает кровяное давление, расширяет кровеносные сосуды, расслабляет гладкую мускулатуру кишечника и др. органов брюшной полости.

Настой семян укропа для взрослого: 2 чайные ложки семян растираем и заливаем 2 стаканами кипящей воды. Настаиваем 15 минут и процеживаем. Полученный настой нужно выпить в течение 2 дней.

 

Укроп как народное средство незаменим при вздутии животика у грудного ребенка. Если у ребенка понос или боли, вызванные вздутием животика, то очень хорошо помогает отвар семян укропа. Укропную воду нужно также давать пить грудному ребенку, чтобы не было грыжи.

Настой семян для грудного ребенка: 1 чайную ложку измельченных семян укропа заливаем полулитрами кипятка, настаиваем 20-30 минут, затем процеживаем. Такую укропную воду можно давать ребенку столько, сколько он захочет.

Отвар или настой зелени и семян принимают при стенокардии, гипертонии, болезнях печени и селезёнки, почечно- и желчекаменной болезни, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, холецистите, аллергии, головной боли, бессоннице, судорогах, нервной возбудимости, воспалительных заболеваниях мочевого пузыря, недержании мочи, вздутии живота и запорах. При запор также полезно будет пить отвар семян укропа и корня солодки.

Отвар хорошо применять в теплом виде при кашле, головной боли, болях в животе, аллергии, так же из него делают примочки при лечении воспалительных процессов глаз и при лечении гнойных ран.

 

Для увеличения количества грудного молока кормящим матерям рекомендуется пить тёплый отвар семян в сметане (подержать на слабом огне 1 час).

Чтобы устранить зуд от укусов насекомых, нужно смазать кожу соком свежего укропа или прикладывать к коже растертые в кашицу листья.

Не рекомендуется употреблять препараты из укропа при поносах и во время беременности, из-за тонизирующего действия на мускулатуру кишечника и матки.

 

укропная зелень